Masz ochotę na naleśniki z konfiturą wiśniową? Nie trać czasu na drylowanie wiśni. Poltino ma dla Ciebie pochodzące wyłącznie z polskich sadów soczyste wiśnie bez pestek. Rozbudź w ukochanej osobie gorące uczucia. Zbuduj nastrój rodem z królestwa bogów i przyrządź naleśniki z nadzieniem orzechowo-sezamowym i konfiturą wiśniową... Ważne są smaki, których jeszcze nie znamy!

Farsz: 500 g mieszanki orzechów 100 g sezamu 100 ml miodu 100 ml śmietanki 30% 1 opakowanie mrożonych wiśni bez pestek 100 g cukru pudru 100 ml wody 1 łyżka stołowa mąki ziemniaczanej

Ciasto naleśnikowe: 1 szklanka mąki 0,5 szklanki mleka 0,5 szklanki wody 2 żółtka szczypta soli

Sposób przyrządzenia:
Zmiksuj wszystkie składniki, a przed samym smażeniem ubij pianę z 2 białek i dodaj do ciasta. Na patelni rozgrzej olej, lub odrobinę słoniny i usmaż placki. Na patelni rozpuść miód, a następnie wrzuć do niego orzechy i sezam. Ciągle mieszając, zrumień mieszankę. Jak już mieszanka uzyska odpowiedni kolor, wlej śmietankę i lekko odparuj farsz do otrzymania odpowiedniej, miękkiej konsystencji. W rondlu ugotuj syrop z cukru i wody. Po zagotowaniu wrzuć do niego wiśnie Poltino. Podduś krótko konfiturę i zagęść ją zawiesiną z mąki ziemniaczanej i wody. Placki naleśnikowe posmaruj farszem orzechowym i konfiturą z wiśni, następnie zwiń. Podawaj ozdobione konfiturą z wiśni. Naleśniki smakują wybornie na ciepło i na zimno. Smacznego!

autor: / źódło: / opracowanie:
Poltino