Składniki:

CIASTO

- 2 jajka

- 0,5 szklanki wody

- 1 szklanka mąki

- 0,5 szklanki mleka

- 2 łyżki oleju

- 1 szczypta soli

FARSZ

- 250 g świeżego szpinaku

- 1 Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr

- 2 ząbki czosnku

- 125 g sera pleśniowego

- świeżo mielony czarny pieprz

- 1 łyżka masła

- 300 ml wody

Sposób przygotowania:

Przesiej do miski mąkę, dodaj jaja, olej, wodę i mleko. Wszystko wymieszaj na gładką masę.
Rozgrzej łyżeczkę oleju na patelni i smaż naleśniki.
Przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną w drobną kostkę cebulę smaż na patelni z rozgrzanym masłem. Następnie dorzuć szpinak i świeżo mielony pieprz. Wszystko razem smaż jeszcze ok. 2 min. Następnie dodaj pokruszony ser.
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami zagotuj w 300 ml wody, aż powstanie gęsty, gładki sos.
Przygotowany farsz nałóż na naleśniki i zawiń brzegi do środka, zroluj ciasto. Smaż na patelni ok. 2 min. z obu stron. Serwuj z sosem serowym.

autor: / źódło: / opracowanie:
Unilever Polska S.A.