Czas przygotowania: 15 minut

Ilość porcji: 4 osoby

Składniki:

- buraki - 2 sztuki

- ziarno słonecznika - 3 łyżki

- oliwa - 1 łyżka

- sól - 1 szczypta

- pieprz - 1 szczypta

- kefir - 1 łyżka

- majonez - 1 łyżka

- chili - 1 szczypta

- Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr – 1 sztuka

Sposób przygotowania:

Buraka obierz (najlepiej w rękawiczkach), umyj i zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Ogórka obierz, umyj i pokrój w kostkę.
Słonecznik praż na suchej patelni, aż zacznie ładnie pachnieć.
W miseczce wymieszaj kefir, majonez i oliwę wraz z rozkruszoną kostką czosnkową Knorr, dzięki czemu surówka będzie bardzo aromatyczna i wyrazista w smaku.
Buraka i ogórka wrzuć do miski, dodaj uprażony słonecznik, oprósz przyprawami i wymieszaj. Polej sosem, wymieszaj przed podaniem.

autor: / źódło: / opracowanie:
Unilever Polska S.A.