Kobiecy Katalog

 Baza kalorii

Kalendarz dni płodnych (2)

kolejne pyszne ciasto

ciasto czekoladowe weganskie

1 i 1/2 filizanki bialej maki
1 filizanka cukru lub slodzika
3 lyzki kakao
1 lyzeczka sody do pieczenia
1/8 lyzeczki soli
5 lyzek oleju
1 lyzeczka wanilii
1 lyzka octu
1 filizanka zimnej wody
Przepis:
w okroglej formie do pieczenia o srednicy ok. 20 cm zmieszaj
suche skladniki. zrob 3 wglebienia. do jednego wlej olej, do
drugiego wanilie, do trzeciego ocet, wlej wode i mieszaj
drewniana lyzka, az ciasto bedzie dobrze wyrobione. piecz 35
minut.
_________________

szarlotka
0,5 kg maki
100g masla
1 szkl cukru
4 lyzki kwasnej smietany
cukier waniliowy
1/2 proszku do pieczenia
jablka ( zetrzec na tarce)
cynamon


posiekac make z maslem
dodac reszte skladnikow
wyrobic ciasto
klasc na blache
na to starte jablka
posypac cynamonem
przykryc ,,szachownica " z ciasta ( najlepiej sobie zrobic wiecej ciasta odrazu lub jak na mniejsza blache to na poczatku odlozyc troche ciasta i rozwalkowac ,,szachownice " )
po upieczeniu mozna posypac cukrem pudrem

... albo jak kto woli udekorowac bita smietana
_________________

a to jest ciasto na babeczki



250g masla
troszke smietany
0,5 kg maki
120g cukru
_________________

Ciasteczka kruche
250g masla
3/4 szkl. cukru pudru
2 szkl . maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
odrobina wody zimnej
cukier waniliowy
moze byc jakis olejek


ja zwykle robie tak ze dziele sobie te ciasto na pare czesci i do kazdej z nich dodaje cos innego np.:
-mak
-wiorki kokosowe
-orzechy ( rozne )
-migdaly
- starta skorka z cytryny
-starta skorka z pomarancza
-rodzynki
-figi
-daktyle
-pistacje
-karob
-maslo orzechowe
-platki owsiane
itd itd
pozniej wyrobic dobrze to ciasto
rozwalkowac i wykrawac ciastka
piec do zlotego koloru na wysmarowanej blasze w 180 *C
_________________

przepis na rurki :
Rurki
skladniki :
2 szkl maki (najlepiej przesiac )
200g masla
troszke zimnej(!) wody ( na oko ale naprawde malo - wyczujesz zeby ciasto bylo mieciutkie i fajnie dalo sie walkowac
1/4 lyzeczki soli
1 lyzeczka cukru

......................
maslo zetrzyj najlepiej na tarce jarzynowce (grube oczka )
dodaj make i reszte skladnikow
wymieszaj
wyrob dobrze ciasto
wstaw ciacho na pare godz . do lodowki
foremki na rurki ( mozna kupic w Geant nie wiem gdzie jeszcze
foremki wysmaruj maslem i obtocz w mace zeby pozniej latwo bylo wyjmowac z formy jak juz sie upieka
ciasto wyjmij z lodowy i rozwalkuj na grubosc 4mm
pokroj na paski 2cm x 20 cm
zaczynac zawijanie na foremki trzeba od grubszego konca rurek
trzeba uwazac zeby nie bylo ,,przeswitow"
piec 20-25 minut w 180 C ( ale to tak naprawde zalezy wiele od piekarnika )
pozniej najlepiej wyjmowac rurki z foremek jak sa jeszcze cieple
jak ostygna jest trudniej
mala podpowiedz * najlepiej zostawic podczas zawijania ciasta maly kawalek foremki wolny od tej grubszej strony zeby przy wyciaganiu nie bylo problemu
nalezy to robic bardzo delikatnie
dla mniej cierpliwych - czasem do wyjmowania rurek z foremki jak juz nie sa za cieple uzywam kombinerek ha ha
wtedy nalezy tylko zlapac kombinerkami za foremke w miejscu gdzie niema ciasta , pokrecic pare razy ciastkiem w prawo i lewo ( ostroznie ) i samo wychodzi
...................
jesli chodzi o krem do srodka to najczesciej uzywam bitej smietany
ale mozna tez pewnie uzyc innych opcji

mozna ozdobic platkami migdalowymi
_________________

Mam jedno pytanie,czy nie dodajesz w ogóle jajek do ciast?sama często robie szarlotkę,ale nie wyobrażam sobie jakoś konsystencji kruchego ciasta bez jajek,jak to później rozwałkowujesz?

nie dodaje
rozwalkowuje sie normalnie a i dodam ze tort niezly mozna zrobic i inne .wiele rzeczy .ale wiecej przepisow to chyba jak bede u swojego nastepnym razem bo jak w domku jestem to sporo pracy jest ;( sorki .papa
_________________

na razie nam wystarczy zbankrutuje i przytyje, jeśli będę chciała wypróbować wszystkie przepisy w jednym miesiącu
_________________
Pozdrawiam - Dalia

dobra to juz sie nie wychylam z tymi przepisami bo chyba sie za bardzo ... popisuje
jak cos chcecie to smialo pytac za tydz lub 1,5 nastepna dawka
_________________

bardzo fajnie, że mamy na forum kogoś, kto zna tyle przepisów wegetariańskich
_________________
Pozdrawiam - Dalia

niema p[roblemu z checia jeszcze napisze pare(dziesiat,lub nascie ) przepisikow. zaleznie od waszych checi i mojego czasu
_________________

© 2006-2024 ByćKobietą.pl - portal dla Kobiet
skrypt forum: © phpBB