Codzienna dieta powinna być jak najbardziej różnorodna,obfitować w produkty zbożowe z pełnego przemiału, warzywa i owoce, dostarczać też produktów zawierających białko zwierzęce, czyli produkty nabiałowe, różnego rodzaju mięsa jak i ryby. W prawidłowym sposobie odżywiania, jest też miejsce na niewielką ilość słodyczy, ciast i innych przysmaków. Różnego rodzaju produkty dostępne na rynku mogą zarówno wpływać korzystne na zdrowie jak i niekorzystne, jeśli są one konsumowane w nadmiarze. Prawidłowa dieta nie powinna polegać na wyrzeczeniach, ale na umiejętnych wyborach i na umiarze. Niestety powszechnie zdrowa dieta kojarzy się z koniecznością rezygnacji z produktów smacznych, zatem staje się nieatrakcyjna. Zaletą akcji „Jedz smacznie i zdrowo” jest próba uświadomienia konsumentom, że prawidłowy sposób odżywiania może składać się z produktów smacznych, przynosić dużo przyjemności, a przede wszystkim mieć korzystny wpływ na zdrowie. Co więcej zbilansowana dieta może być nawet bardziej atrakcyjna niż zwyczajowe odżywianie się niektórych osób.
Przekazywana informacja dotycząca zbilansowanej diety, w ramach akcji „Jedz smacznie i zdrowo” oparta została na zaleceniach zwanych „7xU” autorstwa profesora Stanisława Bergera, jednego z największych autorytetów w zakresie żywienia w Polsce. Zasady zbilansowanej diety sformułowane są w sposób prosty i są łatwe do wprowadzenia w życie. Cenne jest również umożliwienie, w ramach prowadzonej akcji, indywidualnego kontaktu konsumentów z konsultantami żywieniowymi w celu przygotowania zbilansowanej diety dla konkretnej osoby i możliwość uzyskania dodatkowych informacji z zakresu zdrowego odżywiania się.
Dr inż., lek. med. Dariusz Włodarek