Na płycie Electrolux Infinite kształty nietypowe są tak samo mile widziane, jak typowe. Infinite jest bowiem pierwszą płytą indukcyjną, która dostosowuje pole grzewcze do kształtu naczynia.

Jeśli marzy nam się bezpieczne i oszczędne gotowanie pomyślmy o płycie indukcyjnej Infinite. Pola grzewcze tej płyty pokrywają się z prawie całą jej powierzchnią i dostosowują do rozmiaru używanego naczynia. Gdy postawimy na niej większy garnek, uruchomią się sąsiednie pola. Nie dochodzi przy tym do strat energii, ponieważ ogrzewane jest tylko dno naczynia. Sama płyta pozostaje chłodna, nie przypali się na niej ani rozlane mleko, ani wychlapany sos.

Przy tworzeniu płyty Infinite pomyślano też o bezpieczeństwie. Jeśli przez pomyłkę włączymy ją w momencie, gdy nie stoi na niej żaden garnek, inteligentny mechanizm sam naprawi ten błąd. Zapali się wskaźnik – False – i płyta po chwili automatycznie się wyłączy. Płyta wyłączy się automatycznie także wtedy, gdy po skończonym gotowaniu zdejmiemy z niej naczynie, lecz zapomnimy ją wyłączyć. Co więcej, specjalny przycisk „kłódka” zapewnia blokadę wszystkich funkcji, tak więc rodzice małych dzieci nie muszą się obawiać, że uruchomi ją ciekawski maluch, w momencie gdy oni na moment odwrócą wzrok.

Niektórzy boją się indukcji nie znając jej mechanizmu. A przecież gotowanie indukcyjne to prawie same zalety. Indukcja jest jedną z najbardziej zaawansowanych technik gotowania. Ciepło uzyskiwane jest dzięki falom elektromagnetycznym, które powstają jedynie w zetknięciu z naczyniem. Nie musimy stosować żadnych specjalnych garnków czy rondli, wystarczy, że tworzywo, z którego wykonane jest dno naczynia będzie miało domieszkę żelaza. Płyta indukcyjna umożliwia najszybsze gotowanie (1l wody – 1 min.), szeroki zakres mocy grzewczej, a także minimalne straty energii dzięki podgrzewaniu indukcyjnemu.

autor: / źódło: / opracowanie:
Electrolux Poland sp. z o.o.