Umami

Kiedy do budowy osiedla mieszkaniowego zabiera się doktor antropologii, można się spodziewać, że powstanie miejsce niezwykłe. Takie właśnie okazuje się osiedle Dzwonnica w Meksyku. Domki jednorodzinne, które otrzymały nazwy zmysłów smaku, stają się przestrzenią doświadczeń słodkich, gorzkich, kwaśnych i słonych, by w końcu stać się umami – tajemniczym piątym smakiem.

Umami – słowo, które w języku japońskim znaczy „pyszny” – określa ten z pięciu smaków, który na Zachodzie znany jest dopiero od niedawna. Poznają go mieszkańcy osiedla Dzwonnica. Czy życie może być „pyszne” mimo poniesionej straty: śmierci lub odejścia bliskiej osoby? Okazuje się, że bolesne doświadczenie może stać się początkiem smakowania życia na nowo, dostrzeżenia tego, czego przedtem się nie zauważało.

Każdy z głównych bohaterów, mieszkających na osiedlu, utracił kogoś mu bliskiego: trzynastoletnia Ana straciła siostrę, która utonęła w jeziorze, młoda malarka Marina symbolicznie uśmierciła ojca, który był tyranem i od którego postanowiła odciąć się raz na zawsze, właściciel i projektant osiedla Alfonso stracił żonę, która zmarła na raka, a Pina, koleżanka Any – matkę, która odeszła od niej i jej ojca. Ale choć osią fabuły jest utrata bliskich osób i żałoba po nich, ta piękna, niebanalna powieść to hymn na cześć życia. Narracja powieści jest polifoniczna, a jej konstrukcja – misterna. Pomimo powagi tematów, które porusza, książka napisana jest lekko i z humorem.

Lektura tej książki jest jak podróż przez umysły tych, których poznajemy, a przewodnikiem jest łagodny i pewny siebie głos, mówiący: zatrzymaj się, wsłuchaj, obserwuj.
– Valeria Luiselli, autorka Nieważkich i Historii moich zębów

W Umami Jufresa, niezwykle utalentowana młoda pisarka, wykorzystuje wielu narratorów i każdemu daje szansę, by opowiedział osobistą historię i postawił wciąż dręczące go pytania. Wzruszające i zabawne opowieści splatają się, tworząc niezwykłą panoramę współczesnego Meksyku. – „The Millions”

Laia Jufresa – meksykańska pisarska. Skończyła studia na paryskiej Sorbonie. Debiutowała w 2014 roku zbiorem opowiadań El esquinista. Jej pierwsza powieść, Umami (2015), została w 2016 roku okrzyknięta najlepszym powieściowym debiutem hiszpańskojęzycznym na Festiwalu Pierwszej Powieści we francuskim Chambéry. Obecnie pisarka mieszka w Mexico City.