Ja robie tak:
-śmietana może byc18%lub inna duża w kubku zagęszczona
-jogurt naturalny duży
-przyprawy:sól,pieprz,papryka
śmietanę mieszam z jogurtem naturalnym sole, pieprze ,czasem troszkę papryczki ostrej i mieszam.
-ok.0,7kg śledzi /matiasy/ takie płaty śledzowe/wcześniej namoczone w wodzie ok.30min.
-słoik ogórków kwaszonych
-4cebule
-2duże jabłka
-20dkg sera żółtego
Wykonanie:
Cebule pokroic w piórka,ogórki plastry,jabłka w kostkę,śledzie w kwadraty lub pasy ok.3cm.
Układamy warstwę śledzi tak na płasko w dużej salaterce,potem cebula,ogórek i jabłko zalewmy zrobionym sosem rozprowadzajac delikatnie łyżką,by warstw nie popsuc i tak do końca ,aż nam się skończą produkty i zakończyc sosem.Na końcu robimy pierzynkę ze startego żółtego sera.Jak ktoś chce można przyozdobic natką lub czymś innym.
Życzę wszystkim smacznego,przy okazji dałam przepis,który może byc na imieniny,święta i na smaczka w domu.Jest mniam ,mniam