PIECZONA KARKóWKA Z ZIEMNIAKAMI
SKłADNIKI:
- 5 plastrów karkówki po 100 g każdy
- 5 plastrów żółtego sera
- 5 łyżeczek majonezu
- 3 duże cebule pokrojone w piórka
- przyprawa do karkówki
- 3 łyżki oleju do posmarowania blachy
- 1 kg ziemniaków
- przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, słodka czerwona papryka
PRZYGOTOWANIE:
1. Mięso rozbijamy, lekko posypujemy przyprawą do karkówki i odstawiamy na godzinę do lodówki.
2. Płaską blachę wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy olejem i wykładamy kotlety. Smarujemy majonezem i posypujemy połową cebuli. Na cebuli układamy ser. Zapiekamy ok 40 minut.
3. Ziemnniaki obieramy i kroimy w dość duże plastry. Wykładamy na blasze wysmarowanej dwoma łyzkami oleju. Przyprawiamy i obkłaamy resztą cebuli. Zapiekamy w piekarniku ok 30 minut - można piec razem z karkówką. Podajemy z dowolną surówką np. z surówką z kapusty pekinskiej
uffff ale sie rozpisałam
_________________
edytowany: 1 raz | przez dzikuska0 | w dniu: 14-10-2008 14:29