|
|
|
|
|
|
no no dziewczyny fajne przepisy .skorzystam z checia. mam mnostwo przepisow ale jakos niewiele okazji do gotowania ostatnio niestety. _________________ 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dzięki Bogulka za dokładny przepis, trzymaj kciuki bo dziś zamierzam smażyć racuszki  _________________ Pozdrowienia dla Misia
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nasmażyłam dwa wielkie talerze racuchów i chyba zjedliśmy za dużo, bo rozbolały nas brzuchy ale były super _________________ Pozdrowienia dla Misia
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dzisiaj zaproponuję Ci kluski leniwe bo widzę że lubisz mączne potrawy.Trochę gotowanych ziemniaków(najlepsze są z poprzedniego dnia,czasem zostają z obiadu)trochę białego sera,może być proporcja pół na pół,chociaż ja daję więcej ziemniaków,jajko,i mąka.Ziemniaki z serem mielisz przez maszysznkę,do tego wbijasz jajko i zagniatając masę dosypujesz mąkę aż przestanie się (okropnie hahahaha) lepić do rąk,potem formujesz wąski pasek,(ja turlam ciasto po stolnicy)i kroisz na kawałeczki,mogą być kwadraciki,prostokąty,jak chcesz byleby były małe.Wrzucasz to do posolonej,gotującej się wody i gotujesz dosłownie parę minut(dwie-trzy)jak wypłyną do góry to musisz rozkroić taką kluskę czy w środku jest ugotowana.Cedzisz je delikatnie,najlepiej wybierając jakąś łyżką,podajesz polane roztopionym masełkiem i posypane cukrem,możesz je również podać na słono ze skwarkami,wybor należy do Ciebie.Na koniec jeszcze dodam że nadają się do odgrzania ,tylko musisz je zostawić na tłuszczu.Cieszę się że racuchy smakowały
|
|
|
|
|
|
|
|
|
a może zrobisz jakąc ciekawą roladę. np mięso mielone w środku ogóreczek kiszony. Ostatnio jadłam również pryszną roladę z parówkami serem i ketchupem. Możesz też coś takiego wypróbować. Albo pyszne caneloni z serem w sosie pomidorowym. mniam mniam, az mi ślinka cieknie
|
|
|
|
|
|
|
|
|
a może kurczaka w jakimś sosie z ryżem...? Na szybko polecam sos z Łowicza słodko-kwaśny, jest przepyszny...
A jak jest troszkę wiecej czasu na przyrządzenie to absolutnie  polecam kurczaka po chińsku z ananasami i prażonymi migdałami ( to drugie to już moja inwencja  ) ...
W tej chwili nie mam czasu, żeby napisac przepis, bo zmykam do nauki... Ale w wolnej chwili skrobnę, jakby mi wyleciało, a ktoś byłby zainteresowany to prosze o przypomnienie, pozdrawiam...  _________________ 
"Szczęście nie zawsze ma uśmiech na twarzy.Szczęście to także łzy,to głos,który chce się słyszeć chociaż na moment. Nieważne, czy to szczęście trwa godzinę, minutę czy moment. Najważniejsze,że potrafię nadać mu imię.......Twoje imię."
|
|
|
|
|
|
|
|
|
oj bogulka jak będę jadła tyle mącznych dań to w mig przybiorę na wadze
CattiBrie kurczaka w sosie też od czasu do czasu robię, najczęściej mieszam dwa sosy: słodko-kwaśny i chiński, czasem dodaję też trochę ananasa i kiełek z soi, ale z migdałami prażonymi nie próbowałam, więc poproszę o przepis _________________ Pozdrowienia dla Misia
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wiec tak... nie podam Ci dokładnie składników, bo już pewnie zauważyłaś że robie wszystko na oko... ale skoro sama robisz często sosy to sobie poradzisz
No to kurczaczka usmażyć na złoto. Dodać ananasa z puszki pokrojonego w kawałki i część zalewy( trochę zostawić na później).
To wszystko podsmażyć na patelni, dodać sosu sojowego ( na oko to robię, ale uwaga, żeby nie było za słone), posypać przyprawą do kuchni chińskiej(dość sporo), osobiście dodaję też trochę innych przypraw, bazylia,czosnek np.
Resztę zalewy z puszki zmieszać z mniej wiecej łyżką mąki i tym zaprawić zawartość patelni... Też robię to wszystko na oko, ot, żeby gęstość sosu była taka o jaką mi chodzi... i dalej troszkę smażę (chodzi o te ananasy, żeby miękkie były).
Na końcu dodaję prażone migdały. Wcześniej smażę je na suchej patelni, ale łatwo się palą, robię to tak, że rozgrzewam patelnię dość mocno, rzucam PŁATKI z migdałów (nie całe) i chwilę trzymam na ogniu, potem podnosze i mieszam, znów na ogień i mieszam... i tak aż osiągną ładną, brązową barwę. Uwaga, nie popiecz się tymi migdałami, bo ja już kilka razy cierpiałam  No i migdałki na patelnię, zamieszać wszystko, doprawić na koniec i podawać np z ryżem z curry. Smacznego...
Mam nadzieję, że o niczym nie zapomniałam _________________
"Szczęście nie zawsze ma uśmiech na twarzy.Szczęście to także łzy,to głos,który chce się słyszeć chociaż na moment. Nieważne, czy to szczęście trwa godzinę, minutę czy moment. Najważniejsze,że potrafię nadać mu imię.......Twoje imię."
|
|
|
|
|
|
|
|
|
przepis sprawdzę na pewno, mam nadzieję, że ze składnikami na oko sobie poradzę
mam tylko pytanie, co to za przyprawa chińska? i czy inne przyprawy podajesz świeże czy suszone? _________________ Pozdrowienia dla Misia
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bogulko,skorzystalam z przepisu i zrobilam kluski leniwe.Moj maz niestety nie jada takich rzeczy-to miesnik.Wyszly pyszne a moja coreczka zajadala sie nimi.Palce lizac.Dzieki za pomysl.
_________________
"Kochać to znaczy powstawać...jak mówi jedna pieśń...
Uwierz"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
czekam na kolejne przepisy  same rozumiecie, że nie mogę długo czekać, bo mój mężczyzna robi się głodny _________________ Pozdrowienia dla Misia
|
|
|
Instrukcja korzystania z BBcode przy pisaniu wiadomości