Składniki: 5 bananów Chiquita 150 g groszku cukrowego 80 g czerwonej cebuli 200 g wędzonej piersi indyka 200 g pomidorów koktajlowych 2 łyżki stołowe kolorowego pieprzu 150 g jogurtu z małą zawartością tłuszczu 2 łyżki stołowe musztardy 3 łyżki stołowe octu sherry 5 łyżek stołowych wymieszanych posiekanych ziół 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek 1 sałata średniej wielkości pieprz kolorowy sól

Przygotowanie:
Groszek umyć i gotować w osolonej wodzie przez około 2 minuty. Cebulę obrać i pokroić na małe plastry. Pierś indyka pokroić w kostkę, a pomidory koktajlowe na połówki. Następnie rozkruszyć kolorowy pieprz. Jogurt wymieszać z 5 łyżkami stołowymi wody, octem, octem sherry, posiekanymi ziołami, solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Z sałaty oderwać 4 ładne liście. Pozostałą część pokroić w kostkę. Banany obrać i pokroić na plastry. Wymieszać groszek, cebulę, pierś indyka, pomidory koktajlowe i pieprz. Sałatkę podawać na liściach sałaty. Przed podaniem sałatkę polać po wierzchu dressingiem z jogurtu.

autor: / źódło: / opracowanie:
Chiquita Poland Sp. z o.o.