Składniki:
1l wody, 120 g boczku wędzonego, 150 g kiełbasy, 3 średnie ząbki czosnku, ok. ¼ -1/2 szklanki żuru w butelce, do zagęszczenia: 1 łyżka mąki, ¼ szklanki wody, produkty Galeo: 1 łyżeczka Przyprawy do żurku i barszczu białego,1 łyżka majeranku

Sposób przyrządzenia:
Boczek, kiełbasę i zmiażdżony czosnek zalać zimną wodą i ugotować. Mięso wyjąć z wywaru. Wlać żur z butelki. Mąkę rozprowadzić wodą i powoli dodawać do żurku ciągle mieszając. Wsypać przyprawę i majeranek, zagotować. Podawać z pokrojoną kiełbasą lub jajkiem na twardo.

autor: / źódło: / opracowanie:
Galeo