Barmani zmierzą się w konkurencjach: Free Pouring, Speed Flair, Working Flair oraz Exhibition Flair. Pierwsze trzy konkurencje rozgrywane są zgodnie ze standardami i wymogami światowymi jako rozgrywki eliminacyjne. Free Pouring, Speed Flair, Working Flair to konkurencje mające na celu sprawdzenie technicznych umiejętności barmana bezpośrednio odnoszących się do stylu i kwalifikacji pracy – to typowe umiejętności techniczne w nietypowej nowej w tym roku formule.

Ostatnia konkurencja – Exhibition Flair jest konkurencją finałową. Wielkie show odbywające się na specjalnie wybudowanej scenie, jest przeznaczone przede wszystkim dla widzów. Oczywiście, cały czas są to zmagania o wygraną. I jednego możemy być pewni - nie zobaczymy tutaj zawodników, którzy znaleźli się w finale z powodu najbardziej oryginalnego przebrania czy bezmyślnej żonglerki. Finał jest dla tych, którzy zwycięsko przeszli sito eliminacyjnych rozgrywek, a tym samy udowodnili, że potrafią być barmanem nie tylko na imprezie firmowej, ale także podczas codziennej pracy.

Rozgrywki w Sopocie to drugi etap cyklu czterech konkursów Independent Flair League w 2007 roku. Po rozgrywkach w Warszawie, Sopocie i Rydze, na najlepszych zawodników czeka wielki finał, który w grudniu odbędzie się w Warszawie. Łączna wysokość nagród wynosi ponad 10 tysięcy Euro.

autor: / źódło: / opracowanie:
Independent Flair League