|
|
|
|
|
|
Hej dziewczyny!
Spędziłam dziś prawie cały dzien w kuchni robiąc przetwory na zimę. Zrobiłam paprykę na słodko, sos pomidorowo-paprykowy,sałatkę z buraczków i papryki, sałatkę z ogorków i kalafiora, nalewkę i sok z aronii.
A czy Wy macie jakies ciekawe przepisy na przetwory? Jeśli tak to , proszę napiszcie.
Co prawda dzisiaj sie zarzekałam że juz nic więcej nie robię ale jabyście miały cos ciekawego to podrzućcie pomysł.
_________________
"Nie wszystkie prawdy są dla wszystkich uszu"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Podaj mi przepis na sos pomodorowo-paprykowy, lubię takie pomysły
z góry dziękuję.
Pozdrawiam 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1kg pomidorów, 1/2 kg cebuli, 3 kg papryki. Wszystkto to pokroić w kostkę.
Zalewa: 1/2 szklanki octu, 1 łyżka soli, 3/4 szklanki cukru, 1 łyżeczka pieprzu mileonego, 1/2 łyzeczki ostrej papryki
Wsztstko wrzucamy do garnka i gotujemy 30 min. Gorące nakładamy do słoików, zakręcamy, nie pasteryzujemy. Sos ten jest dość pikantny, można zmniejszyć ilość przypraw.
_________________
"Nie wszystkie prawdy są dla wszystkich uszu"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dziękuję bardzo, oczywiście wypróbuję.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
grey_wolf2 zrobiłam sos pomidorowo-paprykowy i wyszedł świetny. Faktycznie jest pikantny, ale ja takie lubię i teraz mam coś na szybki obiad do makaronu lub ryżu.
Jeszcze raz dziękuję za przepis. Pozdrawiam
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ja też wypróbuję a do czego go używasz? 
i jeśli mogę to poproszę przepis na buraczki z papryką _________________ Pozdrowienia dla Misia
|
|
|
|
|
|
|
|
|
elza cieszę się że Ci smakuje. Do tego sosu można usmażyć pierś z kurczaka lub zwykłe serdelki. Co kto woli.
Dla Tortiny:
3 kg buraczków (ugotowac i zetrzeć na grubej tarce)
1 kg papryki (pokroić w cząstki)
1 kg cebuli (pokroić w kostkę ale ja wolę w talarki)
Zalewa:
1 szklanka cukru
1 łyżka soli
1 szklanka wody
3/4 szklanki octu 10%
Zagotowac zalewę, włożyć cebulę, pogotować 3 minuty, następnie włożyć paprykę i pogotwać 3 minuty. Wrzucic buraczki i wszystko znowu 3 minuty. Gorące nakładać do słoików. Przewrócić żeby się zassało. Ta sałatka najbardziej smakuje mi z kotletami mielonymi Smacznego  _________________ "Nie wszystkie prawdy są dla wszystkich uszu"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bardzo dziękuję grey_wolf2 będę miała dostawę buraczków od rodzinki, więc chętnie zrobię, będzie jak znalazł do jesiennych obiadów, bo obawiam się, że na zimowe już nie starczy 
mam tylko pytanie jaką paprykę dodajesz? czerwoną? _________________ Pozdrowienia dla Misia
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ja daję czerwoną chociaz myślę, że żółta też może być bo to wszystko i tak przyjmie kolor buraczków.
_________________
"Nie wszystkie prawdy są dla wszystkich uszu"
|
|
|
Instrukcja korzystania z BBcode przy pisaniu wiadomości