Składniki:
2 jajka
szczypta soli
0,5 litra mleka waniliowego ViveSoy
200 g mąki
400 g truskawek
2 łyżki oliwy z oliwek
jogurt naturalny
1 łyżeczka cukru pudru

W misce rozmącić jajka i dodawać po trochu mąkę, mleko waniliowe i sól. Cienkie naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni nasmarowanej oliwą. Gotowe naleśniki posmarować niewielką ilością jogurtu, posypać drobno pokrojonymi truskawkami, złożyć na pół i ponownie na pół. Wypełnione farszem naleśniki szybko obsmaż z dwóch stron na złoty kolor. Podawaj na gorąco posypane cukrem pudrem i udekorowane truskawkami.

autor: / źódło: / opracowanie:
ViveSoy