Jedną z tajemnic hiszpańskiej namiętności i pasji jest oliwa z oliwek tłoczona na zimno. Produkt, w którym Hiszpanie osiągnęli mistrzostwo.

Marka Carmen uzupełnia kolekcję oliw extra virgen o oliwę Carmen Intenso, która z pewnością wzbudzi gorące uczucia w sztuce kulinarnych doznań. Jest to oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, na zimno. Uzyskuje się ją bezpośrednio z miąższu owoców, wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Produkowana jest ze starannie wyselekcjonowanych oliwek odmiany Picual de coupage. Oliwa „Carmen Intenso” charakteryzuje się lekko gorzkawo-pikantnym smakiem. Smak intensywny i lekko gorzki w oliwach, świadczy o wczesnej fazie zbioru oliwek, które posłużyły do jej produkcji. Ten typ oliwy najlepiej sprawdzi się jako składnik sałat, pikantnych sosów i dipów oraz zapiekanek, potraw z makaronem oraz szaszłyków.

Nietuzinkowy smak i aromat, wymaga oryginalnego opakowania. Oliwa „Carmen Intenso” dostępna jest w półlitrowej butelce z grubego szkła - tak zwanej „Madritt bottle”. Dzięki prawdziwemu korkowi oliwa „Carmen Instenso” zachowuje wartości smakowe i odżywcze, a całość prezentuje się na tyle elegancko, że można wystawić butelkę na stół podczas przyjęcia. Charakterystyczna dla Carmen Intenso, jest gorzkawo-pikantna nuta, nada warzywom i sałatom większej wyrazistości, zachowując przy tym ich delikatność. Złocisto-zielona barwa doskonale komponuje się z sałatkami, natomiast intensywność smaku, idealnie sprawdzi się podczas przyrządzania potraw mięsnych i przystawek. Jeżeli pragniesz zabłysnąć wśród znajomych niecodzienną potrawą, Carmen Inteso podkreśli charakter dań śródziemnomorskich - carpaccio, paella, łosoś z makaron fettuccine, to także odpowiednie propozycje na zmysłowy, „hiszpański w klimacie” wieczór we dwoje.

Regularne spożywanie oliwy z oliwek extra virgen obniża poziom cholesterolu, zapobiega chorobom serca, wpływa na właściwą pracę jelit i metabolizm. „Carmen Intenso” zawiera przeciwutleniacze oraz witaminę E, która stanowi ochronę przed wolnymi rodnikami. Od wieków oliwa z oliwek stanowi też eliksir dla pięknej skóry. Oliwę stosuje się w leczeniu wielu chorób skóry takich jak trądzik i egzema, gdyż ten naturalny kosmetyk chroni i tonizuje cerę.



Carmen Extra Virgin Intenso (0,5 l): 16 zł

autor: / źódło: / opracowanie:
CMC