Składniki: 200g cielęciny pokrojonej w nieduże kawałki, 200 g warzyw (por, seler, cebula, pieczarki, marchew), 150 ml śmietany 22%, pół kieliszka białego wina, skórka otarta z cytryny, pianki Haribo „Chamallows Barbecue”, olej, pieprz i sól do smaku.

Warzywa – pora, selera, cebulę i marchewkę - siekamy w kostki i obsmażamy na patelni na oleju. Po kilku minutach przesmażone warzywa polewamy białym winem. Następnie, cały czas mieszając, powoli dodajemy śmietanę.

Kawałki mięsa lekko ubijamy, tak żeby przybrały formę małych kotlecików. Układamy je na patelni, następnie przykrywamy warzywami i polewamy sosem. Smażymy przez około 10 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. W międzyczasie pianki Haribo „Chamallows Barbecue” układamy na brytfance i wkładamy na 2 minuty do rozgrzanego piekarnika.

Kiedy mięso jest już gotowe układamy je na talerzu, przykrywając pierzynką z warzyw. Całość posypujemy skórką otartą z cytryny. Obok układamy gorące pianki Haribo „Chamallows Barbecue”.

autor: / źódło: / opracowanie:
Haribo Sp. z o.o.