|
Był nim proch strzelniczy (ang. Gunpowder) – uznawany dziś za jeden z czterech wielkich wynalazków starożytnych Chin (obok kompasu, papieru i druku). Nie wiedzieli jeszcze, jak bliscy byli wymarzonego celu. Herbata Gun Powder, której receptura powstała w chińskiej prowincji Zhejiang za czasów panowania dynastii Tang - zmniejsza ryzyko zachorowań na raka. Niektóre z jej składników wykazują bowiem silne właściwości antyoksydacyjne. Dowcip historii zawdzięczamy Anglikom, którym czarne granulki wysuszonej i zwiniętej herbaty, przypominały z wyglądu proch. Nazwali ją Gun Powder.
Jej oryginalna nazwa brzmi: zhū chá. Jest typem zielonej herbaty, której każdy listek został zwinięty i wysuszony w małą czarną granulkę. Tradycyjnie, zwijanie liści odbywało się ręcznie – obecnie wykonują to już maszyny. Herbatę Gun Powder poza Chinami pierwsi docenili Marokańczycy. Do dziś dzień jest podstawowym składnikiem tradycyjnej północnoafrykańskiej herbaty miętowej, pitej w krajach Maghrebu.
Popularność w Europie, Gun Powder zdobyła w XX wieku, dzięki swym właściwościom antynowotworowym. Szczególnie osoby narażone na działanie dymu tytoniowego (również bierni palacze), chętnie sięgają po herbaciany „proch”. Dostępna na polskim rynku Gun Powder firmy Bio-Active pochodzi z tzw. pierwszego sita, czyli największych fragmentów zwiniętego surowca, dzięki czemu parzy się bardzo szybko – około 1 do 1,5 min
Gun Powder zielona herbata ekspresowa (40 saszetek) lub w formie zwiniętych dużych listków sypka 100g w cenie 3,67 PLN
|