Świąteczna świdnicka sałatka po lwowskuSkładniki
- 1,3 kg ziemniaków
- 70 dag filetów śledziowych „matiasów”
- 50 dag kiszonych ogórków
- 2 średnie cebule
- 3-4 łyżki musztardy
- Majonez Świdnicki
- sól
- pieprz
|
Sposób przyrządzenia:
Matiasy moczyć w wodzie z sokiem z cytryny ok. 2 godziny. Następnie pokroić w paski. Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać ze skórki i razem z kiszonymi ogórkami i cebulą pokroić w kostkę. Wszystkie składniki razem połączyć, dodać musztardę, majonez, sól i pieprz. Wymieszać. Podawać z pieczywem. Składniki wystarczą na ok. 12 porcji.