|
|
|
Kulinaria
Przepisy kulinarne. Porady dla początkujących kucharzy. Ciekawostki ze świata smaków. Kuchnia narodowa i regionalna.
|
|
Krupnik staropolski z mięsem
W sklepach można kupić jej trzy odmiany. Najbardziej popularna to pęczak, czyli całe, wypolerowane ziarno jęczmienia. Ponadto możemy też sięgać po odmianę perłową, czyli pęczak pocięty na kawałki, oraz łamaną, czyli polerowany, rozdrobniony pęczak.
| | |
|
|
|
|
Klopsiki z kaszy jaglanej w sosie pomidorowym
Kasza jaglana wróciła do łask i dziś walczy o miano jednej z najmodniejszych kasz ostatnich sezonów. Uważana za najstarszą, a zarazem niezwykle zdrową, powróciła na polskie stoły w trochę nowej odsłonie.
| | |
|
|
|
|
Racuchy z kaszy gryczanej z gulaszem
Wyróżniamy kaszę gryczaną nieprażoną, powstającą z łamanych, niepalonych ziaren, i prażoną, bardziej popularną, o charakterystycznym brązowym kolorze. „Kasza ta posiada właściwości odkwaszające organizm – jest to niezwykle istotne dla osób, które spożywają małe ilości warzyw. To także bardzo cenne źródło błonnika pokarmowego. Jest bogata w kwas foliowy i składniki mineralne takie jak: żelazo, cynk, magnez, potas czy fosfor”, opowiada żywieniowiec.
| | |
|
|
|
|
10 zasad zdrowej kuchni dla Babci i Dziadka
Zalecenia żywieniowe Instytutu Żywności i Żywienia dla seniorów
21 i 22 stycznia to dwie szczególnie ważne daty, gdyż to właśnie wtedy przypada święto naszych ukochanych Babć i Dziadków.
| | |
|
|
|
|
Świąteczne pierogi
Nikogo chyba nie trzeba przekonywać, że pierogi to jedno z bardziej popularnych i lubianych polskich dań. Stanowią dumę rodzimej kuchni.
| | |
|
|
|
|
Jak nauczyć dziecko zdrowego odżywiania?
Prawidłowo zbilansowana dieta jest bardzo ważna, aby utrzymać pełnię zdrowia i energii. Szczególne znaczenie ma ona u dzieci, gdyż ich organizm i nawyki dopiero się kształtują.
| | |
|
|
|
|
Przepisy na świątecznego buraka
Grudzień ma kilku swoich kulinarnych bohaterów - warzywa korzeniowe, z których przygotowujemy rozgrzewające zupy, czy też aromatyczne „zimowe” przyprawy, takie jak goździki, cynamon i anyż, którymi będą pachnieć nadchodzące święta.
| | |
|
|
|
Instrukcja korzystania z BBcode przy pisaniu wiadomości