Znalazłam szybciej niz myslałam
Ciasto:
3 szklanki maki pszennej
2 1/2 szklanki cukru
2 szklanki marchwi startej na tarce o średnich oczkach
1 szklanka oleju
4 jaja
2 łyzki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Ubic pianę z białek. Dalej ubijac, stopniowo dodając cukier i po jednym żółtku. Dodać olej, marchew i mąke wymieszaną z resztą składników. Piec około 30 minut w temperaturze 180 C.
Masa:
1/2 szklanki cukru
125 g margaryny
100g masła
3 jaja
sok z cytryny
aromat migdałowy
Jajka utrzeć z cukrem na parze. Masło i margarynę utrzeć, dodając przestudzoną masę z jajek i dalej ucierać. Wlać sok z cytryny i aromat migdałowy
Ostudzone ciasto przekroić wzdłuż. Płaty ciasta przełożyc masą. Dowolnie udekorować.
_________________
"Nie wszystkie prawdy są dla wszystkich uszu"