Też o tym słyszałam i znalazłam taki przepis...
Naleśniki z cukrem, cytryną i śmietaną
12 dag mąki
1 jajko
300 ml mleka
3 dag masła
sok z 1 cytryny
4 łyżki śmietany kremówki
1 - 2 łyżki cukru
kilka cieniutkich cząstek cytryny
sól
Do miski przesiać mąkę, dodać szczyptę soli, po czym dodać jajko rozmieszane z mlekiem, wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i bez grudek.
Tak przygotowane ciasto odstawić na 30 minut. Małą patelnię cienko posmarować stopionym masłem, po czym smażyć na nim cieniutkie naleśniki.
Usmażone naleśniki posypać cukrem, skropić sokiem z cytryny i złożyć w trójkąty. na każdym talerzyku ułożyć dwa lub trzy naleśniki, po czym polać je lekko ubitą śmietaną i ozdobić cząstkami cytryny.
Nie próbowałam jeszcze