|
|
|
|
|
|
Przyprawę do jajek już próbowałam, wolę jednak dodatki tradycyjne czyli świeży szczypiorek
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Uwilebiam Wielkanoc chociaż potrawy wielkanocne trochę mniej. Ale jajka muszą byc... najlepiej na kilka sposobów  _________________ "Nie wszystkie prawdy są dla wszystkich uszu"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
a mi przypadła do gustu i smaku przyprawa do jajek, a świeży szczypiorek to jest to!!! _________________ 
(...)miłość trzeba budować-odkryć ją to za mało(...)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ja nie potrafie sobie wyobrazic swiat bez wielkanocnych wypiekow! a w tym roku moze byc ciezko, bo to rodzice przyjezdzaja do nas!!! na pewno cos przywioza, ale fajnie byloby zebym i ja cos na stol postawila jak myslicie- co jest najlatwiejsze i najbardziej efektowne do upieczenia? mazurki??  chcialabym makowca, ale to chyba wyzsza szkola jazdy ;(
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ponieważ święta zbliżają się szybkimi krokami, poproszę o przepis na mazurek wielkanocny.Placek powinien być pyszny i łatwy do wykonania.Czy żądam zbyt wiele 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
a ja dziewczynki na święta wyjeżdżam za granicę i tam będę musiała przygotować przynajmniej ze 2 ciasta, ale rzecz w tym, że bez miksera  wiec może macie jakieś przepisy na łatwe ciasta, które nie wymagają użycia robota kuchennego? może jakiś sernik na zimno...? _________________
(...)miłość trzeba budować-odkryć ją to za mało(...)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jesli chodzi o mazurek to super przepis znalazlam. Chodzi o mini mazurki:
125 g Kasi
200 g mąki
100 g cukru
1 cukier waniliowy
1 żółtko
2 łyżki Rama Cremefine Classic
Dekoracja:
150 g gęstej marmolady
orzeszki
kandyzowana skórka pomarańczowa
migdały
kandyzowane owoce
Do miski wsyp mąkę, cukier i cukier waniliowy. Włóż miękką Kasię i żółtko, dodaj Ramę, wszystko wymieszaj mikserem, a następnie przełóż na posypany mąką stół i szybko zagnieć. Zawiń w folię aluminiową i włóż na 30 min do lodówki. Następnie ciasto rozwałkuj na grubość około 1/2 cm. i wykrawaj kółeczka o średnicy około 8 cm. Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 180 st.C. przez około 10 min. Ostudzone ciasteczka smaruj cienko marmoladą, a następnie dekoruj bakaliami.
Ja to mam na pewno w planie. Jesli chodzi o sernik to tez bym chciala zrobic, ale jeszcze sie nie zdecydowalam jaki! I troche sie boje, ze mi nie wyjdzie.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dzięki za przepis,ciasteczka wyglądają mi na smakowite 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jesli chodzi o sernik to ten wyglada niezle:
- 100 g cukru
- 125 g margaryny Kasi
- 100 g mąki pszennej
- 100 g mąki krupczatki
- 1 jajko
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1000 g białego, chudego, 3-krotnie mielonego twarogu
- 6 jajek
- 2 budynie waniliowe
- 0,5 l mleka
- 200 g cukru
- 400 g kwaśniej śmietany 12%
Z podanych składników zagnieść ciasto i wyłożyć nim okrągłą formę. Ciasto ponakłuwać widelcem. Spód podpiec w piekarniku przez 15 minut, w temp. 180 stopni. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika.
Ubić pianę z 6 białek razem z całym cukrem. Ser przełożyć do naczynia. Dodać 6 żółtek, bydnie, śmietanę, mleko. Wszystkie składniki wymieszać mikserem na jednolitą masę. Na koniec dodać pianę i jeszcze delikatnie wymieszać z masą serową. Gdy ktoś woli bardzo słodkie wypieki, może jeszcze dodać trochę cukru pudru.
Piec przez pierwsze 30 minut w temperaturze 200 stopni, następnie przez minimum 1 godzinę w temperaturze 150-170 stopni. Gdyby wierzch sernika mocno się zarumienił w jakimś miejscu, można przykryć je podczas pieczenia pergaminem, delikatnie uchylając drzwiczki piekarnika.
Tylko ja bym chyba dodala do niego brzoskwinie, bo tak sobie kojarze, ze sernik babciny zawsze mial brzoskwinie 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
aż mi ślinka cieknie na myśl o tym serniczku , ale ja go chyba nie upiekę na święta, bo potrzebny jest mikser a ja nie będę go miała do dyspozycji. _________________
(...)miłość trzeba budować-odkryć ją to za mało(...)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Magunia13, moja babcia nigdy nie uzywa miksera do robienia ciast, zawsze mase uciera takim drewnianym ucieradlem No, ale rozumiem, ze my jestesmy juz inne pokolenie ) Choc mysle, ze powinnismy kontynuowac rodzinne tradycje i uczyc sie pilnie pieczenia, bo nie wyobrazam sobie swiat bez pysznych wypiekow!!!!
Moze w takim razie zamiast sernika upiecz porzadna wielkanocna babe?
|
|
|
Instrukcja korzystania z BBcode przy pisaniu wiadomości