Z dyni potrafię samodzielnie zrobić jedynie lampion na Halloween
za to moja babcia robi świetną zupę z dyni, oto przepis:
Składniki:
- 60 dag dyni
- litr wywaru z włoszczyzny
- 4 łyżki gęstego przecieru pomidorowego
- szklanka chudego jogurtu
- pół łyżki posiekanej natki pietruszki i koperku
- cukier i sól do smaku
Sposób przygotowania:
Dynię umyć, obrać, pokroić w kostkę, włożyć do garnka, podlać szklanką wrzącego wywaru i ugotować pod przykryciem. Następnie zmiksować, wymieszać z resztą wywaru i przecierem pomidorowym, przyprawić cukrem i solą. Zabielić jogurtem i posypać pietruszką i koperkiem.
Smacznego!_________________
Pozdrawiam - Dalia
edytowany: 1 raz | przez Dalia | w dniu: 04-11-2006 15:28
macie jakieś sprawdzone przepisy na ciasto lub zupę z dyni?
Instrukcja korzystania z BBcode przy pisaniu wiadomości